Vallauris
Située dans le pittoresque vieux Vallauris, à proximité de Sophia-Antipolis et à 20 minutes de International Academy of Art Etudier dans un beau cadre où la tradition et le High Tech sont au rendez-vous Vallauris - Golfe Juan Vallauris est un charmant village d'environ 27000 habitants situé sur la Côte d'Azur, entre Cannes et Antibes/Juan Les Pins. Vallauris constitue la partie haute de la commune, quelque peu à l'écart du brouhaha touristique et à 1,2 km de la mer tandis que la vie plus mondaine se joue autour du beau port de Golfe Juan. Par le Col St. Antoine on peut atteindre Cannes qui n'est qu'à 4 km. À 2 km de Vallauris se trouve Juan Les Pins, lieu chatoyant avec son casino, ses bars, ses discothèques et sa vie nocturne intense, qu'attire surtout les jeunes et... ceux qui le sont restés.
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Restaurants:
Le repas de midi se prend à différents endroits à Vallauris. Le soir le restaurant "La Gousse d'Ail" situé dans la vieille ville est à recommander. Dans la partie basse, la ville propose la "Colombe d'Argile" et sa nouvelle cuisine. La règle de Phu-Yen étant... d'avoir toujours le sourire dans son restaurant de cuisine coréenne et vietnamienne de l'Avenue de Cannes. Le restaurant de poisson Tetou sur la plage de Golfe Juan possède une Etoile Michelin. Juste à côté, le restaurant "Nounou", à qualité presque égale, est meilleur marché que "Tetou". Tous deux sont très connus pour leur Bouillabaisse. Les nombreux restaurants du port se tiennent du point de vue qualité/prix. Le restaurant "Sur les Quais" est exceptionnel grâce à ses plats de fruit de mer.
Dans son dernier ouvrage le Guide Michelin mentionne plus d'une douzaine de restaurants étoilés à proximité. La cuisine méditerranéenne est appréciée pour son poisson frais, les fruits de mer, des salades fraîches, la viande d'agneau et pour l'huile d'olive à profusion. Nous sommes à votre disposition pour d'autres renseignements. En tout et pour tout un lieu où l'on se sent bien.
Divertissement:
Juan les Pins est avec St. Tropez le lieu le plus connu de la Côte d'Azur. De nombreuses discothèques offrent pendant les mois d'été la vie nocturne la plus turbulente sans doute et ceci tous les soirs, pour tous les goûts, et pour tous les âges: "Le Whisky à Gogo", "Le Voom-Voom", "Le Bureau", "Le Christal", des Rythmes brésiliens, le techno... allons-y gaîment ou il faut seulement se laisser emporter par la foule. Chacun trouve son compte ici. Non loin d'Antibes, en bord de mer, on peut s'amuser sur plusieurs pistes de danse à la "La Siesta", jouer au casino et dîner. Cannes en sa qualité de ville de Festivals soigne bien entendu sa vie nocturne, très active: un Casino à côté du Palais des Festivals, le célèbre "Palm Beach" avec ses Discothèques, un grand nombre de cafés sur la Croisette, des Irish Pubs aux alentours de la vieille ville et de la rue d'Antibes. La vieille ville cannoise vaut une visite, tout comme St. Tropez, situé à 70 km, une ville où la nuit devient le jour, comme toujours. Mais aussi il y a l'opéra de Nice, très connu, la qualité de ses spectacles dépassant largement la moyenne. Le théâtre, situé dans le même ensemble que le Musée d'Art Moderne et Actuel, bénéficie d'une réputation qui s'étend largement au delà des frontières de la ville. En été les Festivals de Jazz, celui d'Antibes-Juan les Pins et celui de Cimiez à Nice, attirent chaque année des milliers d'amateurs de Jazz du monde entier. Bilan: La Côte d'Azur ouvre ses portes 24 heures sur 24 pendant les 365 jours et nuits de l'année.
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L'histoire
Depuis quelques 5000 ans, on travaille la terre, à Vallauris. Au quinzième siècle, la population de Vallauris a été décimée par la peste. Ensuite grâce à l'intervention des moines des Iles des Lérins le village s'est repeuplé avec des Génois et des Ligures. Aujourd'hui ces familles établies depuis longtemps sont encore présentes à Vallauris. En 1815, Napoléon débarqua à Golfe Juan et prit avec ses fidèles la route de Paris à travers les Alpes. Cette route, la célèbre "Route Napoléon", traverse Golfe Juan, Vallauris, Mougins, et Grasse et déroule ses lacets serpentant dans un des plus beaux paysages de France. En 1953 Picasso s'installa à Vallauris après un bref séjour à Antibes. Non seulement il redonna vie au village endormi avec son travail de céramique, mais aussi il y laissa des témoins de son activité, la sculpture " L'homme au mouton" et surtout la chapelle dans le Musée Château avec sa grande fresque "La guerre et la paix". En outre, Rita Hayworth et Ali Khan qui possèdait une immense propriété à Golfe Juan directement en bord de mer, se sont mariés à la mairie de Vallauris. L'acteur Jean Marais, écrivain, peintre et céramiste, exerçait une grande influence dans le milieu de la céramique au cours de ces dernières années. Un petit musée lui est consacré et le "Théatre de la mer" dans le port de Golfe Juan porte son nom. La "Biennale Internationale de la Céramique d'Art" est mondialement reconnue. Elle aura lieu de nouveau en 2002 et réunit les meilleurs céramistes du monde entier dans toute leur diversité. On voit ici le traditionnel et l'avant-garde. La Durée de la Biennale: début juillet jusqu'à fin septembre.
Les alentours
Depuis longtemps d'ailleurs la Côte d'Azur est le pays des grands artistes. De nombreux musées entre Grasse et Menton témoignent des oeuvres créées ici, sur la Côte d'Azur. Fragonard, Matisse, Léger, Bonnard, Dufy, Hartung, Klein, van Velde, Cocteau, Chagall, Renoir... et bien d'autres encore, ont vécu ici. Aujourd'hui ce sont Baselitz, Ben, Arman, Sosno, Charvolen et beaucoup d'autres. Plus de 40 musées sont à visiter, une rare concentration de musées représentant l'art du dernier siècle dans le monde. Non seulement les Beaux Arts ont trouvé ici leur chez eux, mais les technologies nouvelles aussi ont découvert l'attrait du paysage et du climat. Sophia Antipolis, la "Silikon Valley" européenne, est situé pour un tiers sur le territoire vallaurien avec ses nombreuses unités de recherche High Tec. Cannes, c'est le Festival du Film en mai, c'est le Midem en janvier, c'est... mille autres choses encore. A Cannes les foires, les congrès, les conférences sont à l'affiche. A Cannes il se passe toujours quelque chose. Cannes, c'est tout bonnement un centre de commerce actif. C'est à Juan les Pins que se trouvent les grandes discothèques. Nice, à 24 km de Vallauris, est une grande ville avec ses 500 000 habitants que l'on peut rejoindre en 15 minutes par le train depuis Golfe Juan. La vieille ville est un lieu historique avec ses galeries, ses marchés, ses nombreux restaurants et cafés, avec son Musée d'Art Moderne placé en limite, sans oublier le Port. Une fois sur la Côte d'Azur il faut à tout prix aller la voir... Une visite à Mougins-village, le jour ou la nuit, est à recommander également. Les restaurants se surpassent en qualité sans toutefois afficher des prix excessifs. Faire un crochet jusqu'à Valbonne vaut la peine. L'urbaniste de la vieille ville a également conçu celle de Vallauris.
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